Caderno Temático
Química dos Alimentos
| Autor | Melo Filho, Artur Bibiano de | |
| Autor | Vasconcelos, Margarida Angélica da Silva | |
| Data da submissão | 2016-09-14T23:35:02Z | |
| Data de disponibilização | 2016-09-14T23:35:02Z | |
| URI | http://proedu.ifce.edu.br/123456789/364 | |
| Idioma | pt | pt_BR |
| Autor | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| Autor | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| Assunto | Química de alimentos | pt_BR |
| Assunto | Componentes | pt_BR |
| Assunto | Alimentos | pt_BR |
| Título | Química dos Alimentos | pt_BR |
| Granularidade | discipline | pt_BR |
| Área de Conhecimento | engenharias | pt_BR |
| Eixo Tecnológico | Eixos Tecnológicos::Eixos Tecnológicos dos Cursos Superiores de Tecnologia::Produção Alimentícia | pt_BR |
| xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.keyword.curso | CURSOS TÉCNICOS E CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA::CURSOS TÉCNICOS::Técnico em Alimentos | pt_BR |
| xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.keyword.disciplina | Química dos Alimentos | pt_BR |
| xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.keyword.disciplinaCR | Disciplinas CR::Química dos Alimentos | pt_BR |
| Status | draft | pt_BR |
| xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.coverage.version | 1.0 | pt_BR |
| xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.contributor.revisor | Jânio Gustavo Barbosa | |
| xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.contributor.revisor | Verônica Pinheiro da Silva | |
| xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.contributor.revisor | Cristinara Ferreira dos Santos | |
| xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.contributor.revisor | Rosilene Alves de Paiva | |
| Designer | Leonardo dos Santos Feitoza | |
| Designer | Carolina Costa | |
| Designer | Rafael Garcia | |
| Designer | Ana Paula Resende | |
| Designer | Marcos Aurélio Felipe | |
| Designer | Eugênia Maria Dantas | |
| Designer | Maria Carmem Freire Diógenes Rêgo | |
| Designer | Maria de Fátima Freire Melo Ximenes | |
| Designer | Ângela Maria Paiva Cruz | |
| Designer | Artur Bibiano de Melo Filho | |
| Designer | Margarida Angélica da Silva Vasconcelos | |
| Designer | Paulo Ricardo Santos Dutra | |
| Designer | Claudia Mellia | |
| Designer | Argélia Maria Araújo Dias Silva | |
| Designer | Luiz Augusto de Carvalho Carmo | |
| Designer | Reginaldo Barros | |
| Designer | Valmar Correa de Andrade | |
| Publicador | Janaina Antonovick do Amarilho | |
| xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.contributor.InstituicaoSolicitante | Instituto Federal De Pernambuco | |
| xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.contributor.InstituicaoProdutora | Universidade Federal Rural do Rio Grande do Norte (UFRPE) | |
| xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.contributor.InstituicaoProdutora | Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) | |
| Instituicao Validadora | Universidade Federal do Rio Grande do Norte(UFRN) | |
| Áudio Descrição | no | pt_BR |
| Acessibiilidade Visual | no | pt_BR |
| Lingua de Sinais | no | pt_BR |
| Legenda disponível | no | pt_BR |
Arquivos deste item
Este item aparece na(s) seguinte(s) eixo temático(s)
Itens relacionados
Apresentado os itens relacionados pelo título, autor e assunto.

Caderno Temático
Análises Físico-Químicas dos Alimentos
06 ago 2018
Filho, Artur Bibiano de Melo; Silva, Argélia Maria Araujo Dias; Vasconcelos, Margarida Angélica da Silva


Caderno Temático
Planejamento e Preparo de refeições saudáveis na Alimentação Escolar
21 nov 2016
Dutra, Eliane Said; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi de
