Browsing by Author "Paulo Ricardo Santos Dutra"
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Caderno Temático
Conservação de Alimentos
10 set 2016
Vasconcelos, Margarida Angélica da Silva; Melo, Filho Artur Bibiano de
Caderno Temático
Higiene na Indústria de Alimentos
14 set 2016
Silva, Gilvan; Dutra, Paulo Ricardo Santos; Cadima, Ivan Marques
Livro
O processo de gestão institucional na Rede e- Tec Brasil
30 nov 2016
Dutra, Paulo Ricardo Santos; Bento, José Severino; Kassick, Clovis Nicanor; Silva, Irze Keline da; Santos, Robson Bento; Nascimento, Dário; Ritzmann, Iracy de Almeida Gallo; Araújo, Giselle Tereza Cunha de; Peixoto, Karin Elizabeth Von Schmall; Silva, Gilvan
Caderno Temático
Química dos Alimentos
14 set 2016
Melo Filho, Artur Bibiano de; Vasconcelos, Margarida Angélica da Silva
Caderno Temático
Tecnologia de Bebidas
14 set 2016
Lima, Luciana Leite de Andrade; Melo Filho, Artur Bibiano de
Caderno Temático
Tecnologia de Panificação, Massas e Confeitaria
14 set 2016
Brandão, Silvana Soares; Lira, Hércules de Lucena