Browsing by Author "Jânio Gustavo Barbosa"
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Caderno Temático
Análises Físico-Químicas dos Alimentos
06 ago 2018
Filho, Artur Bibiano de Melo; Silva, Argélia Maria Araujo Dias; Vasconcelos, Margarida Angélica da Silva
Caderno Temático
Bioquímica e Análise de Alimentos
06 ago 2018
Toralles, Ricardo Peraça; Kuhn, Claudio Rafael
Caderno Temático
Conservação de Alimentos
10 set 2016
Vasconcelos, Margarida Angélica da Silva; Melo, Filho Artur Bibiano de
Caderno Temático
Higiene na Indústria de Alimentos
14 set 2016
Silva, Gilvan; Dutra, Paulo Ricardo Santos; Cadima, Ivan Marques
Caderno Temático
Oceanografia e Meteorologia Pesqueira
07 ago 2018
França, Marlon Carlos; Gouveia, Susy Eli Marques
Caderno Temático
Processamento de leite
06 ago 2018
Silva, Gilvan; Silva, Argélia Maria Araújo Dias; Ferreira, Maria Presciliana de Brito
Caderno Temático
Programa Boas Práticas de Fabricação
06 ago 2018
Silveira, Ana Virgínia Marinho; Dutra, Paulo Ricardo Santos
Caderno Temático
Química dos Alimentos
14 set 2016
Melo Filho, Artur Bibiano de; Vasconcelos, Margarida Angélica da Silva
Caderno Temático
Tecnologia de Panificação, Massas e Confeitaria
14 set 2016
Brandão, Silvana Soares; Lira, Hércules de Lucena
