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    Caderno Temático
    Bioquímica 

    12 ago 2016

    Silva, Sandro do Nascimento; Silva, Carlos Roberto Rosa
      Caderno Temático
      Bioquímica 

      15 set 2016

      Silva, Sandro do Nascimento; Silva, Carlos Roberto Rosa
        Caderno Temático
        Embalagens 

        14 set 2016

        Santos, Andrelina Maria Pinheiro; Yoshida, Maria Pedrosa
          Caderno Temático
          Higiene na Indústria de Alimentos 

          14 set 2016

          Silva, Gilvan; Dutra, Paulo Ricardo Santos; Cadima, Ivan Marques
            Caderno Temático
            Microbiologia dos Alimentos 

            14 set 2016

            Carvalho, Irineide Teixeira de
              Caderno Temático
              Química dos Alimentos 

              14 set 2016

              Melo Filho, Artur Bibiano de; Vasconcelos, Margarida Angélica da Silva
                Caderno Temático
                Tecnologia de Bebidas 

                14 set 2016

                Lima, Luciana Leite de Andrade; Melo Filho, Artur Bibiano de
                  Caderno Temático
                  Tecnologia de Panificação, Massas e Confeitaria 

                  14 set 2016

                  Brandão, Silvana Soares; Lira, Hércules de Lucena