JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it. Produção Alimentícia

Recent Submissions

Tecnologia de frutas e hortaliças  07 ago 2018

Bauer, Vanessa Ribeiro Pestana; Wally, Ana Paula; Peter, Marcelo Zaffalon
Caderno Temático

Tratamento de Resíduos e Efluentes  06 ago 2018

Antunes, Raul Martins; Barbosa, Sandra Maria Martins Barbosa
Caderno Temático

Tecnologia de Rações  06 ago 2018

Gentilini, Fabiane Pereira
Caderno Temático

Microbiologia  06 ago 2018

Jacques, Andressa Carolina
Caderno Temático

Higiene Agroindustrial  06 ago 2018

Oliveira, Leandro da Conceição
Caderno Temático

Conservação de Alimentos  06 ago 2018

Kuhn, Claudio Rafael; Toralles, Ricardo Peraça
Caderno Temático

Bioquímica e Análise de Alimentos  06 ago 2018

Toralles, Ricardo Peraça; Kuhn, Claudio Rafael
Caderno Temático

Programa Boas Práticas de Fabricação  06 ago 2018

Silveira, Ana Virgínia Marinho; Dutra, Paulo Ricardo Santos
Caderno Temático

Processamento de leite  06 ago 2018

Silva, Gilvan; Silva, Argélia Maria Araújo Dias; Ferreira, Maria Presciliana de Brito
Caderno Temático

Processamento de Carnes e Derivados  06 ago 2018

Dutra, Wilson; Silva, Argelia Maria Araujo Dias
Caderno Temático

Instalações Agroindustriais  06 ago 2018

Oliveira, Rodrigo Barbosa Acioli de; Andrade, Samara Alvachian Cardoso
Caderno Temático

Gestão Agroindustrial  06 ago 2018

Vieiria, Paulo Roberto Cisneiros
Caderno Temático

Análises Físico-Químicas dos Alimentos  06 ago 2018

Filho, Artur Bibiano de Melo; Silva, Argélia Maria Araujo Dias; Vasconcelos, Margarida Angélica da Silva
Caderno Temático

Olericultura  12 jul 2018

Caetano, Aldenir de Carvalho Caetano
Caderno Temático

Matérias Primas de Origem Aninmal  12 jul 2018

Araújo, Lúcia de Fátima; Silva, José Barros da; Coelho, Robson Rogério Pessoa
Caderno Temático

Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos  11 jul 2018

Silva, José Barros da
Caderno Temático

Análise sensorial de alimentos  05 jul 2018

Bento, Roberta de Albuquerque; Andrade, Samara Alvachian Cardoso; Silva, Argélia Maria Araújo Dias
Caderno Temático

Bioquímica  15 set 2016

Silva, Sandro do Nascimento; Silva, Carlos Roberto Rosa
Caderno Temático

Tecnologia de Panificação, Massas e Confeitaria  14 set 2016

Brandão, Silvana Soares; Lira, Hércules de Lucena
Caderno Temático

Tecnologia de Bebidas  14 set 2016

Lima, Luciana Leite de Andrade; Melo Filho, Artur Bibiano de
Caderno Temático

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